本文目录一览：
北京做川菜好餐馆
第一名：锦城世家。以其真正的川味、不做作的口感，锦城世家成为了许多老北京人心中的川菜首选。第二名：蜀九香。这家川菜馆的特色是麻辣，如果你爱吃辣椒，那么蜀九香绝对是你的首选之一。第三名：巴蜀大宅门。
为您推荐几家北京著名的川菜餐厅： 麻六记：主打川菜，菜品味道正宗。 时髦奶奶：装修简约大方，环境安静，在这里吃饭非常舒服。 蜀大侠：装修特别有格调，菜品分量足，价格实惠。
宜宾招待所是北京第一家川菜驻京办，他家的川香辣子鸡、回锅肉、口水鸡非常不错，值得一冲，但需要提前预约或做好排队准备。
北京有很多好吃的炒菜餐厅，以下是一些推荐的地方：老北京：位于红桥市场斜对面，是一家性价比较高的北京炒菜餐厅，味道不错。川菜俏江南：位于丽都假日酒店附近，是一家川菜餐厅，炒菜口味改良得不错。
位于北京三元桥附近的“炮台湾川菜”，则是以川菜为主打，具有浓郁的川味特色。多数川菜运用了大量的辣椒和各种辣酱料，喜欢吃辣的人可以品尝到正宗的川味菜肴。该餐厅的担担面和麻婆豆腐颇受吃货们的青睐。
说一些经典菜名。
1、饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。
2、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
3、川菜中最经典的家常菜有哪些？十大经典川菜推荐 毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”指血豆腐，一般用鸭血，也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。
4、。其实有些蔬菜，例如：茄子。烧的时候尽量避免用刀切块。因为茄子下刀后就会变的不吃油，油滋不到茄子里面去。最好的办法就是用手掰成小块。3。
5、油麦菜拌粉丝经典热菜100款图片。喜欢吃油麦菜和粉丝的人不在少数，俗话说得好百菜比不上大白菜，由此可见大白菜在大家心中中的影响力，白菜营养使用价值丰富多彩。
6、川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣和浓郁的口味而著名。在诸多美食中，有不少都是川菜的代表作品。以下介绍川菜中的100道经典菜名。 水煮鱼 水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。
北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒事件是什么病菌引起
1、不是病菌引起，是寄生虫 是叫：广州管圆线虫病，又名嗜酸性粒细胞增多性脑脊髓膜炎。
2、北京蜀国演义酒楼广州官员线虫中毒事件是什么病菌引起的？【沙门氏菌】。我国食品问题中最臭名昭著的食品添加剂是【三聚氰胺】。瘦肉精是在哪种肉在发现的？【猪肉】。
3、广州管圆线虫病是食源性寄生虫病，该线虫在老鼠身上完成从卵到成虫的生活史循环。福寿螺是该寄生虫的中间宿主之一。淡水螺，尤其是福寿螺如果在养殖过程中很规范，生活环境很干净，周围没有生这种病的老鼠，螺就是安全的。
4、食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。而是管圆线虫病是由于鼠类的心、肺部寄生线虫寄生在人的中枢神经系统所致。可发生脑膜脑炎。
天通苑好吃的餐厅
李连贵熏肉大饼：位于东一区，提供熏肉大饼、大棒骨等。八旗烤肉：位于西三区，提供烤肉和烤串。蜀国演义：位于西一区，提供川菜和变脸表演。金百万：位于东一区，提供烤鸭、家常菜等。
首先，四季丰饭店是天通苑内备受欢迎的一家中餐厅，他们提供各种各样的美食。从烤肉到火锅，从小吃到正餐，四季丰都有。他们的胡椒牛排和蜜汁叉烧都是非常受欢迎的菜式。餐厅装修简洁舒适，气氛也很不错。
以下是一些在天通苑附近比较受欢迎的自助餐餐厅：汉丽轩自助餐：位于天通苑西三区，是一家以中式自助餐为主的餐厅。菜品种类丰富，包括各种热菜、凉菜、甜点等，价格也比较实惠。
酒楼管理的危机管理
1、增强酒店防范意识。酒店危机管理方案演习的目的在于增强酒店各部门员工的安全防范意识，了解紧急事件疏散和救援的程序，提高疏散系统的快速反应能力。
2、由另一名管理人员及时对要检查的项目进行处理，例如遇高峰期时，厨房比较乱，应及时组织员工对检查人员比较注意的地方如冰箱、冰柜，清洁餐具的地方；灭火器的摆放等进行快速整理。 适当整理后再请检查人员进厨房检查。
3、一分钟赞美，就是人力资源激励。具体做法就是酒店高层管理人员经花费不长的时间，在员工所做的事情中挑出正确的部分加以赞美。这样可以促进每位员工明确自己所做的事情，更加努力地工作，并不断向完美的方向发展。
4、因此，社会管理学上提出了危机管理、风险管理理论或危险管理理论。非典作为全国的突发事件，带给人们的启示是：一个国家，一个企业，要树立危机管理意识，建立预警机制，提高应对能力。
5、作为酒店官方发言人正确的做法是：保持客观诚恳的态度面对采访提问，准确完整地陈述事实，不以偏概全也不刻意隐瞒事实。可以借鉴国际酒店管理公司的“预防损失管理”流程，提前制定一份详细的应对各种危机的预案，以防患于未然。